Oviedo, capital mundial del queso 2021

Son ya más de tres décadas en las que los World Cheese Awards vienen reuniendo a artesanos del queso, consumidores, compradores y críticos gastronómicos en distintas ciudades del mundo para celebrar la excelencia de este alimento. La capital mundial del queso 2021 en...

Camino de Santiago Primitivo por Oviedo: dónde comer

El Camino de Santiago Primitivo por Oviedo es una buena alternativa para disfrutar de una aventura de peregrinaje auténtica y encantadora. Desde la capital del Principado de Asturias, atravesamos la región occidental y llegamos a la provincia gallega de Lugo. Desde...

Todo el Equipo de Vinoteo te desea un feliz 2021

Esperamos que estés bien y que te cuides en estas fechas, nosotros seguimos abiertos y con el servicio de comida a domicilio en Just Eat, Uber Eats y Deliverooo. Ha sido un año complicado pero hemos conseguido mantener todos los puestos de trabajo, abrimos un nuevo...

Los mejores trucos para hacer un cachopo asturiano

¿Quieres conocer los mejores trucos para hacer un cachopo asturiano? El cachopo es uno de los principales símbolos de la gastronomía asturiana y una comida obligada que debes probar si vienes de visita. Se trata de filetes de carne de ternera con jamón y...

La fiesta del cachopo, Cachopo Day 2020

Vinoteo colabora dando a conocer este evento del cachopo. Este año y debido a la situación sanitaria, el evento #CachopoDay no se hará como en las pasadas ediciones en nuestro restaurante Las Tablas del Campillín en Oviedo. Nos hemos adaptado a las circunstancias y lo...

Receta de Cachopo Tradicional

Vamos a compartir contigo las recetas que publicamos en el 1º Coleccionable de recetas de cachopos que hicimos con Las Tablas del Campillín, Ternera Asturiana y se publicó en La Nueva España. Esperamos que te gusten y te animes a cocinar un buen cachopo. Receta 1. ...

Tabla de quesos asturianos: maestros queseros

Una buena tabla de quesos asturianos es una opción que nunca fallará en una mesa. Además de sabrosa, es tremendamente versátil y puede hacer las veces tanto de entrante como de postre. En este último caso se suele servir generalmente acompañada de alguna elaboración...