La carta

    • Cachopos

    • Campeón de Asturias 2017

      18,00

      Relleno de jamón ibérico y queso azul con foie fresco

    • Cachopo Campeón de Asturias 2014

      17,00

      Relleno de chosco de Tineo y queso afuega’l pitu blanco y roxu

    • 3er Mejor Cachopo de Asturias 2018

      17,00

      Relleno de manitas de cerdo, queso, pimientos confitados y panceta ibérica

    • Cachopo Tradicional

      17,00

      Relleno de jamón ibérico y queso de Vidiago

    • Cachopo Leonés

      16,00

      Relleno de cecina y queso de cabra

    • Pescados

    • Pulpo a la parrilla con salsa de beicon

      18,00

    • Poke hawaiiano de salmón, aguacate, huevo y arroz

      14,00

    • Tataki de salmón marinado con cítricos y sésamo

      15,00

    • Chili Crab!

      16,00

      Cangrejo en tempura con salsa picante (2 uds.)

    • Carnes

    • Tacos de buey con pimientos y patatinas fritas

      14,00

    • Hamburguesa de pato con foie fresco y salsa barbacoa

      11,00

    • Hamburguesa de Ternera Asturiana

      9,00

      Con queso de Vidiago fundido, cebolla crujiente, tomate y lechuga (incluye patatas fritas)

    • Magret de pato al Pedro Ximénez con patatinas fritas

      14,00

    • Tacos Tex Mex de «pitu caleya» con guacamole de calabaza

      12,00

      4 unidades

    • Ensaladas

    • Ensalada de pato con naranja y frutos secos

      14,00

    • Ensalada de pulpo, langostinos, frutos secos y miel

      16,00

      Pulpo, langostinos, vinagreta de frutos secos y emulsión de miel

    • Ensalada de quesos asturianos, con manzana, pasas y miel

      13,00

    • Hazte un Saam

      15,00

      Lechuga, pollo, salsa hoisin y nísperos

    • Tostas

    • Tosta Origen

      8,00

      Cecina de León, mermelada de arándanos y queso de cabra

    • Tosta de jamón ibérico de Extremadura con «pan tumaca»

      8,00

    • Tosta de foie fresco con cebolla confitada

      9,00

    • Tosta de Bacalao confitado con pisto de verduras

      9,00

    • Tapas

    • Croquetas de jamón ibérico o manzana, pasas y pistacho

      9,00

    • Calamares frescos fritos

      15,00

    • Patatas bravas

      9,00

    • Setas rebozadas

      15,00

    • Parrillada de verduras frescas

      13,50

    • Langostinos crujientes con mahonesa de soja

      15,00

      8 unidades

    • Embutidos y quesos

    • Cecina de León con AOVE «Primer día de cosecha» de Castillo de Canena

      13,00

    • El queso artesano de oveja más premiado del mundo

      11,00

    • Jamón ibérico de Extremadura con «pan tumaca»

      16,00

    • Tabla de quesos asturianos

      13,50

      Afuega’l pitu blanco y rojo, Vidiago y Cabrales

    • Postres

    • Brownie de chocolate con nata

      4,50

    • Tarta casera

      4,50

    • Nísperos rellenos de chocolate y nata

      4,00

    • Helado de turrón «Diego Verdú»

      4,00

    • Quesu del viciu

      6,00