Ya esta disponible en librerías de toda España y a la venta por internet en la web de la editorial asturiana Delallama, en todostuslibros.com y Amazon.

Estas fechas regala el libro de los cachopos, con 15 recetas para triunfar, elaboradas por Juanjo Cima, con 17 premios por sus cachopos entre ellos 2 veces Campeón de Asturias de los Cachopos ( 2016, 2019 ) y 2 veces Campeón de los Cachopines ( 2014, 2017 ).

Encontrarás unas fotografías y recetas detalladas, así como un paso a paso para preparar tu cachopo campeón, no faltan todos los trucos para que te salga perfecto, además de recetas de cocina tradicional como la fabada asturiana, el pote asturiano, les cebolles rellenes…

Una sección para picar con las Chosco Cheese Fries que salieron en todos los medios, apostando por el producto de calidad asturiano con un toque moderno. Encontrarás unas croquetas de calamares en su tinta, fritos de quesos asturianos con mermelada de fresa casera, setas rellenas de queso, las tostas de Vinoteo que tanto gustan como la de Cecina con queso de cabra y mermelada de arándanos…

Recetas con un toque exótico como el bocata de calamares fritos con alioli y kimchi, Kebab de ternera asturiana con verduras, Fish & Chips de trucha asturiana, hot dog con longaniza de avilés…. nuestro gran producto asturiano con un toque internacional para sorprender en tu mesa.

Más recetas tradicionales como el rollo de bonito, verdinas con pulpo, arroz con pitu, escalopines al cabrales… porque la tradición es nuestra historia y queremos que la saborees y disfrutes con los tuyos, cocinar estas recetas te hará feliz !

No puede faltar la burgerchopo, la primera hamburguesa de cachopo inventada y patentada por nuestro equipo, te damos 3 recetas diferentes para que sorprendas a tu familia, todo el sabor de una buena hamburguesa con un relleno especial.

Y para finalizar el libro tienes recetas dulces como el arroz con leche, tarta de la abuela o los frixuelos rellenos de nata y chocolate…un total de 50 recetas para disfrutar cocinando.

Todo se ha elaborado en Asturias, las fotos, el prologuista, la editora, la imprenta y el autor.

Gracias por vuestro apoyo sin el que hubiese sido imposible conseguir este libro y todo lo que hacemos en Vinoteo. Nos encantaría que lo compres en la librería de tu barrio y así apoyar al pequeño comercio.

El libro del cachopo que estabas esperando, recetas de cachopo y de los platos más sabrosos de Asturias.

Esperamos que estés bien y volver a verte pronto. Venceremos esta batalla juntos todos. Cuídate !