La serie de HBO Juego de Tronos afronta su última temporada y no esta dejando a nadie indiferente. La comida forma parte importante de los libros y la serie, por eso queremos brindarte la oportunidad de probar los sabores de poniente.
Del 6 al 12 de mayo te ofrecemos un menú especial para 2 personas con platos que salen en la serie o en los libros de Canción de Hielo y Fuego:
Sopa dulce de calabaza de Desembarco del rey: aparece en el libro » Juego de Tronos » en una escena con Ned y Arya Stark. La elaboramos con nuestra calabaza ecológica de nuestra huerta, sidra, caldo de pollo, nuez moscada, jengibre y canela. Esta es la sopa que Arya prefería tomarse antes de tirársela encima a su hermana. Lord Eddard Stark, apodado Ned, fue cabeza de la Casa Stark, y como tal, Señor de Invernalia y Guardián del Norte. Durante la Guerra del Usupador se casó con Lady Catelyn Tully, con quien tuvo cinco hijos, Robb, Sansa, Arya, Brandon y Rickon. Tuvo, además, un hijo bastardo, Jon Nieve.
Ensalada de Sansa: la encontraras en el primer libro de la saga literaria, se compone de espinacas baby, hojas de menta fresca, ciruelas pasas troceadas, flores comestibles y vinagreta de frambuesas. Deliciosa ! Sansa Stark es la hija mayor de Lord Eddard Stark y Lady Catelyn Tully. Tiene tres hermanos, Robb, Brandon y Rickon; una hermana, Arya, y un medio hermano bastardo, Jon Nieve. Estuvo casada con Tyrion Lannister.
Pato al limón de los Martell de Dorne: podemos encontrar este delicioso plato en el libro » Tormenta de espadas «, lo cocinamos con limones, aceite de oliva, miel, chile, verduras y pato. Es una receta sabrosa con una combinación de frescura, picante y intenso. En la serie, muchos de los decorados y escenas se rodaron en Andalucía, como el Real alcázar de Sevilla, la plaza de toros de Osuna, el puente romano de Córdoba, el Chorrillo en Almería, la Alcazaba en Almería…
Manzanas Asadas de Invernalia: este postre lo leerás en el libro » Choque de Reyes «, lo preparamos con mantequilla, azúcar, canela y manzanas. Invernalia se rodó para la serie en Irlanda del Norte, en el Parque Nacional de Tullymore, Castle Ward. En Escocia se rueda en el Castillo de Doune. nvernalia fue supuestamente construida por Brandon Stark el Constructor hace más de ocho mil años, con la ayuda de los gigantes. Los maestres consideran que fue construida en parcialmente durante diversas épocas, desde que los antiguos Stark no nivelaban el terreno y planificaban la construcción como una sola estructura. Durante la mayor parte de la historia registrada, Invernalia fue la sede de la Casa Stark, como Reyes del Norte y más tarde como guardianes, después de que el rey Torrhen Stark juró lealtad a Aegon el Conquistador y sus dragones.
Todo el menú se acompañará de vino con miel.
Esperamos que disfrutes de la comida de juego de tronos. de sus libros y serie.