Ven a Vinoteo el 29 de Enero para probar esta cata única
Queremos empezar este 2019 con una Cata especial, con novedades por las carnes nuevas que hemos conseguido y unos vinos de Toro excelentes.
Tenemos muchas sorpresas para una noche homenaje a las carnes exóticas y vinos de Bodegas Fariña, famosa por su calidad y siendo una de las más antiguas de Toro que siempre nos sorprende con nuevos vinos.
El martes 29 de Enero en Vinoteo a las 21:00 probaremos las Carnes del Mundo más sorprendentes y compradas en origen. En una noche comeremos 4 tipos de carnes:
– Cocodrilo de Zimbabwe
– Avestruz de Australia
– Camello de África
– Cebra de Sudáfrica
Además también disfrutaremos del auténtico Huevo de Emu, una ocasión única para probar este manjar tan grande como 12 huevos de gallina y de color verde oscuro. Son aves grandes, no voladoras. Su hábitat natural se encuentra en el continente de Oceanía; en la actualidad solo sobrevive una especie, emú común, que es la segunda ave de mayor tamaño, después del avestruz. Su plumaje es de color gris parduzco, con una distintiva garganta de color azul pálido. Son aves omnívoras que se alimentan de insectos y de semillas. Fueron muy comunes, pero durante el siglo pasado se diezmaron sus poblaciones, ya que el hombre europeo, al colonizar este continente, descubrió que esta ave era incompatible con la agricultura que pretendía desarrollar.
Acompañarán las carnes los 6 vinos de Bodegas Fariña con Manuel Fariña, propietario de la bodega, que nos contará todo acerca de sus vinos, crianza, elaboración, historia una bodega especial en España. La familia Fariña goza del reconocimiento de haber sido uno de los principales artífices del desarrollo de la D.O. Toro. La continua innovación dirigida a una producción de calidad, el respeto al terruño y el profundo conocimiento de la variedad autóctona, la Tinta de Toro, han sido pilares fundamentales a la hora de elaborar vinos de gran calidad.
La inquietud de Manuel Fariña por la influencia de la madera en los vinos de Toro, le ha llevado a experimentar con todo tipo de robles y de tostados para conseguir unos vinos originales y complejos. La bodega posee un parque de más de 2.500 barricas de roble francés y americano, situado a 5 metros de profundidad.
Los vinos que probaremos son:
– Colegiata Blanco Malvasía.
– Fariña Primero.
– Gran Colegiata Vino de Lágrima.
– Mascaradas.
– Gran Colegiata Campus.
– Val de Reyes
No te la pierdas, es una ocasión fantástica para comer 4 carnes exóticas + el huevo de Emu, además de probar 6 vinos de Toro excelentes.
El precio es 25 € que incluye todo el evento.
Es imprescindible reservar, pues los Kg. de carne ya están pedidos y tenemos una capacidad limitada. Puedes hacerlo llamando al 984 08 16 96 y tienen preferencia los que pasen por Vinoteo y abonen la cuota por adelantado.
¡Esperamos que la disfrutéis!
